চলতি মৌসুমে আমের ফলন ভালো হওয়ায় খুশি চাষিরা। ইতোমধ্যে কয়েকটি জেলার আম বাজারে এসেছে। দেশে আম চাষের প্রতি চাষিদের আগ্রহ বাড়ছে। আমের অভ্যন্তরীণ বাজার ক্রমবর্ধমান। এটি আশাব্যঞ্জক খবর।
দেশে প্রতিবছর বিভিন্ন জাতের প্রচুর আম উৎপাদিত হলেও আমের রপ্তানিবাজার একেবারেই সীমিত। যথাযথ উদ্যোগ নিলে বাংলাদেশ বিশ্বের প্রধান আম রপ্তানিকারক দেশ হিসেবে আবির্ভূত হতে পারে। সারা দেশে হাজার হাজার চাষি আম চাষে যুক্ত থাকলেও তাদের উৎপাদিত আম রপ্তানির উপযোগি নয়। কারণ রপ্তানির উপযোগি আম বিশেষ পদ্ধতি অবলম্বন করে চাষ করতে হয়। জানা যায়, আমাদের দেশে আম উৎপাদনে মাত্রাতিরিক্ত রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। আমকে রপ্তানির উপযোগি করতে হলে রাসায়নিকের ব্যবহার সীমিত করতে হবে। আম রপ্তানির প্রধান বাঁধাগুলো কী তা কয়েক বছর ধরেই আলোচনায় রয়েছে। এসব বাঁধা দূর করতে সরকার পদক্ষেপ নিলে আম চাষের প্রতি চাষিদের আগ্রহ আরও বাড়বে। আম রপ্তানির ক্ষেত্রে কাক্সিক্ষত সাফল্য পেতে হলে আমের নতুন নতুন জাত আবিষ্কারেও মনোযোগি হতে হবে।
রপ্তানির উপযোগি আম পেতে হলে আম বাগানকে সারা বছরই বিশেষ পরিচর্যার আওতায় রাখতে হবে। বিশেষ পদ্ধতি অবলম্বন করে চাষ করার পর উৎপাদিত আমের নির্বিঘœ সরবরাহ নিশ্চিত করতে হবে। আমের রপ্তানি বাজার ধরতে হলে মান বজায় রাখার ক্ষেত্রে গুরুত্ব দিতে হবে। কারণ আম ভোক্তার কাছে পৌঁছাতে দেরি হলে এর স্বাদ পরিবর্তন হয়ে যাবে। এসব ব্যাপারে যথাযথ পদক্ষেপ নিলে আশা করা যায়, বিদেশে আমের বাজার কাক্সিক্ষত মাত্রায় বাড়বে।
আমের অভ্যন্তরীণ বাজারের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য। দেশে ভোক্তার কাছে দ্রুত পৌঁছানোর জন্য মৌসুমে আমের পরিবহণ ব্যবস্থা নির্বিঘœ করার পাশাপাশি আধুনিক সংরক্ষণ ব্যবস্থাও গড়ে তুলতে হবে। কাক্সিক্ষত সময়ে যাতে নতুন জাত আবিষ্কার করা সম্ভব হয়, সে লক্ষে দেশের বিভিন্ন স্থানে আম গবেষণাগার গড়ে তোলার জন্যও নিতে হবে পদক্ষেপ।
দেশে এ পর্যন্ত রপ্তানির উপযোগি আম চাষে যতটা সাফল্য এসেছে, তার সিংহভাগই এসেছে আমচাষি এবং কিছু ব্যক্তির নিজস্ব উদ্যোগে। এর সঙ্গে সরকারের জোরালো সহযোগিতা যুক্ত হলে আশা করা যায়, আম রপ্তানি করে প্রতিবছর প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা আয় করা সম্ভব হবে। আম রপ্তানির সব সম্ভাবনা কাজে লাগাতে অবিলম্বে কার্যকর পদক্ষেপ নেওয়া হবে, এটাই প্রত্যাশা।