খুলনা | বৃহস্পতিবার | ২৯ মে ২০২৫ | ১৫ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩২

পাটকেলঘাটায় রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে পাকানো হচ্ছে অপরিপক্ক কাঁচা কলা

এস.এম মজনু, পাটকেলঘাটা (সাতক্ষীরা) |
১১:১০ পি.এম | ০১ ডিসেম্বর ২০২৩


পাটকেলঘাটার কুমিরায় দীর্ঘদিন যাবৎ আড়ত ব্যবসায়ীরা অধিক মুনাফা লাভের আশায় অপরিপক্ক কাঁচা কলায় রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে দ্রুত পাকিয়ে বাজারে বিক্রি করছে। পাকা কলার আড়তগুলোতে হরহামেশাই রাসায়নিক পদার্থ কার্বাইড ইথিপ্লাস ব্যাবহার করে আসলেও দেখার যেন কেউ নেই।
সরেজমিন পাটকেলঘাটা বাজার এবং কপোতাক্ষ নদের ওপারে কুমিরা বাজার বাসস্ট্যান্ডে কয়েকটি কলার আড়তে রাসায়নিক ব্যবহার করে কলা পাকানোর দৃশ্য চোখে পড়ে। কেমিক্যাল ব্যবহারের ফলে কলাগুলো দ্রুত পেকে যায় এবং দেখতে দৃষ্টিনন্দন হয়। অল্প সময়ে অধিক মুনাফার আশায় অসাধু ব্যবসায়ীরা এ কাজ করছে বলে জানান নাম প্রকাশে অনিচ্ছুক স্থানীয়রা। আড়ত ঘুরে জানা যায়, অপরিপক্ক কলার গায়ের রং হলুদ গাঢ় হলে ভালো দামে বিক্রি হয়। কলা কিনতে আসা কুমিরার শহিদুল ইসলাম বলেন, কলায় রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহারে আমাদের জীবনে যে কতটা ভয়াবহতা ঘটাচ্ছে তা আমরা সহজে বুঝতে পারি না। যে কারণে নানা রোগের শিকার হয়ে আমরা অল্প বয়সে মৃত্যুর ঝুঁকিতে পড়েছি।
কম খরচে বেশি লাভজনক হওয়ায় তালা উপজেলায় চাষিরা ব্যাপক কলা চাষ করে থাকেন। তালা পাটকেলঘাটায় উৎপাদিত কলা এ অঞ্চলের প্রয়োজন মিটিয়ে ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন জেলাগুলোতে রপ্তানি করা হয়। দ্রুত অধিক মুনাফা লাভের আশায় এই অঞ্চলের কলার আড়ৎদাররা অপরিপক্ক কলায় রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে পাকিয়ে রপ্তানি করে থাকে। ফলে কলাগুলো দেখতে নান্দনিক হলেও খেতে গেলে ভিতরে শক্ত  অনুভূত হয়। অথচ এ সকল ব্যবসায়ীদের খোঁজ খবর নেওয়ার যেন কেউ নেই।
রাসায়নিকযুক্ত কলা খাওয়ার ফলে বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হতে পারে বৃদ্ধ থেকে ছোট বড় সকলেই। নানা রোগের প্রাদুর্ভাবের ফলে শিশুরা অল্প বয়সে অস্বাভাবিক মৃত্যুর দ্বারস্থ হন বলে স্থানীয় ডাক্তারগন জানান। নিয়ম মেনে স্বাভাবিক প্রক্রিয়ায় কলা পাকানো এবং গাছ থেকে অপরিপক্ক কলা কাটা থেকে বিরত থাকার পাশাপাশি অসাধু ব্যবসায়ীদের শাস্তির আওতায় আনার জন্য সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তাদের প্রতি আহŸান জানিয়েছেন এলাকাবাসী। 
 

্রিন্ট

আরও সংবদ